厨余垃圾处理设备绿色环保
城市生活垃圾的处理，已经成为城市发展的难题。为了更好地处理生活垃圾，许多大城市已开始进行垃圾分类。作为生活垃圾的一种，厨余垃圾的处理是居民十分关心的问题。
厨余垃圾按城市规模大小，与其餐余废物就地集中输送距离较近，其关键设备可分为综合处理设备和大中型成套设备两大类；综合处理设备中最常见的就是：提料+分拣+粉碎+脱干+发酵+有机废气处理。商业性的厨余垃圾处理机是通过物理、化学和生物等方法处理有机废物和污染物，从而减少环境污染，甚至变废为宝。
随着社会的不断发展，厨余垃圾处理设备的应用也越来越广泛，不要只看小设备，它的内部是由许多不同的设备组成的，每种结构的设备都会对厨余垃圾进行不同程度的处理，处理完厨余垃圾后，将其变成可循环利用的有机肥。
以下是厨余垃圾处理机的结构原理。
一是接料装置。
厨余垃圾含水率高达80%~90%，后续处理难度较大，需对其中的液体和有机物进行初步分离，接料池主要是螺旋输送固体有机物质到下道工序处理，液体泵入油水分离系统进行处理。
二是破袋分离装置。
在厨余垃圾中，有些袋装垃圾，需要人工或机械破碎袋装后才能进行分类处理，其中通常含有一定数量的干扰物质，如纸张、骨头、塑料、金属等。厌氧菌发酵过程中，由于分离去除的原因，这些物质不能被降解。厨房垃圾中的金属等物质通过除铁装置去除，其他惰性物质一般通过人工或机械的方法去除。
三是破碎和除杂设备。
分离处理后的厨余垃圾中含有较多的有机物，如果直接进行厌氧发酵，则会有大量的物质通过管道输送或在发酵罐中搅拌，影响设备的稳定运行，同时厌氧发酵不充分，发酵效率降低。厨房垃圾一般都要经过粉碎后才能进入厌氧发酵系统进行发酵。主要采用压碎、劈碎、剪切、磨碎、冲击破碎等方法进行机械破碎。厨房垃圾的性质直接影响其破碎方式的选择，对于弹性垃圾宜采用剪切冲击破碎。厨房垃圾常用的破碎设备有锤击式、冲击式、剪切式、滚击式等。
油-水分离设备。
厨房垃圾中的油脂可以通过厌氧发酵进行降解，但由于油脂的性质决定了其降解速度非常缓慢，在反应器内容易与其他物质形成粘性悬浮物，影响设备的正常运行，因此厨房垃圾厌氧发酵工艺一般先将厨房垃圾中的油脂去除。厨房垃圾分为游离态和固态两种，固态的油脂在转变为固态之前要经过高温处理，通常厨房垃圾都是通过加热系统，把固态的油脂转变成游离态的油脂，再进入油水分离系统。目前厨房油水分离器常用的分离技术有离心式和气浮式两种。
一是离心分离法。
利用两相密度差，通过高速旋转，产生不同的离心力，使轻组分和重组分水分布在圆盘表面和圆盘中心，实现了油水分离。
二是气浮分离技术。
气浮技术是利用气体的浮力，将大量细小气泡吸附在预除颗粒上，使油浮出水面，从而分离油水。
厨房垃圾碎了以后，还有一些颗粒比较小，在厌氧发酵罐里不能降解的固体物质，如细沙等。无氧发酵罐进入后，发酵罐及搅拌装置磨损，设备寿命缩短。发酵罐长时间运行，还会在底部形成堆积物，降低了发酵罐的使用效率。脱砂就是将这一部分分离，剩下的可降解物进入发酵罐，从而提高厌氧菌发酵罐的效率。
除砂方法包括重力和离心两种：
重负荷沉降
重负荷沉降是利用沉砂机收集砂，采用自重沉降法，定期将砂排入砂水分离器进行砂水分离。
离心沉淀
旋液分离器是一种典型的离心力分离装置，液体从旋液分离器圆形的器壁切入，液体向壁面快速旋转，固体颗粒轴向下沉降。旋液分离器没有运动部件，结构简单，分离效率高，体积小，应用范围广。
厌氧型发酵设备；
厨房垃圾经过预处理后，进入厌氧发酵设备，设备内设有搅拌装置，将罐内的物料搅拌均匀，同时在罐内或罐外设置保温系统，以保证厌氧发酵所需的温度。厌氧发酵的关键设备是厌氧菌反应器，厌氧菌反应器经过三个阶段的发展，达到了分离固液停留时间的前提条件，即使固液完全接触，使大量的污泥得以保留，并使废水与活性污泥充分混合，接触，从而不断提高处理效率，应用范围从原污泥消化扩展到各种浓度的固体废物的处理。
