餐厨垃圾一体化设备的应用领域、处理方式
餐厨垃圾一体化设备
应用领域:
厌氧发酵和好氧堆肥可以实现餐厨垃圾资源化、减量化的目的。一般来说，餐厨垃圾一体化处理的优点是工艺简单、初投资低、自动化程度高、二次污染小；虽然存在能耗高、还原程度小、盐度适应性差、经常需要添加辅料等缺点，但可以回收利用，有一定的产量。目前，小型化餐厨垃圾一体化设备正作为一种新的垃圾解决方案广泛应用于政府食堂、学校食堂、酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、食品加工厂、机场、街道社区、大型工厂、农业批发市场、果蔬生产基地、食品加工厂等。
处理方法:
1.厌氧发酵，是指微生物在氧气不足甚至没有氧气的情况下，通过自身代谢将一部分有机物转化为微生物本体，另一部分分解为CH4(有些过程可以直接分解为H2)和CO2，也可以通过选择不同的微生物来制备有机酸或醇类。温度、酸碱度、碳氮比、微量元素和氧气含量显著制约厌氧发酵的速率和转化率。目前，厌氧发酵技术在各国取得了长足的进步。
2.集中厌氧发酵技术成熟，具有自动化程度高、产气、产有机酸和酒精、循环利用度好、经济性高、炉渣可制成有机肥等优点。它广泛应用于城市生活垃圾中，是餐厨垃圾资源化的有效途径。
3.好痒发酵。餐厨垃圾好氧堆肥是指人工培养的特定菌种或天然好氧微生物在氧气充足的条件下对餐厨垃圾进行生物降解的过程。与厌氧发酵相似，一部分有机物转化为微生物本体，但与厌氧发酵不同，另一方面转化为有机肥，不产生CH4或H2。
目前餐厨垃圾好氧发酵的核心技术主要集中在好氧微生物的优化驯化和反应器的合理化改进上。餐厨垃圾好氧发酵主要包括压榨脱水、油水分离、生化降解、尾气处理、废水净化、有机肥处理等。在生化降解过程中，通常以粒径为1.5~8cm的餐厨垃圾为原料，添加细菌和辅料发酵4周左右。
